12 mar. 2013

Muffins Dukan


Trebuie sa recunosc ca initial am gandit ca fac biscuiti, nu muffins....dar cautand ceva , am dat peste forme si am zis ca merge :))) Vizual, o sa arate mult mai bine decat ¨gramajoarele¨, aka biscuiti :)))




Ingrediente:
3 oua
3 linguri apa
indulcitor
esenta vanilie
3 linguri tarate ovaz
1 lingura tarate grau
1 lingura amidon
1 praf de copt
2 linguri lapte praf
scortisoara, cacao


Se bat albusurile spuma cu apa. Se adauga indulcitorul, esenta de vanilie, se bat impreuna si apoi se adauga si galbenusurile.
Se adauga taratele, laptele praf, praful de copt, amidonul, scortisoara, cacao.
Se amesteca toate foarte bine si se lasa pentru 20 min pentru a se inmuia taratele.
Compozitia se pune in forme si se lasa la cuptor pentru 30-40 min...
Sa aveti pofta!!!

P.S: Vreti si glazura? Foarte bine, amestecati 2 linguri lapte praf+1 lingura lapte degresat 0%, indulcitor si esenta de vanilie.