29 sept. 2013

Piept de pui cu sos- Dukan style!



Hey !

Uite ca m-am mobilizat putintel si am revenit pe blog cu o reteta numai buna pentru zilele de PL( proteine+legume), in care vremea nu prea iti face cu ochiul si te cam ¨inchide¨in casa...
Avem nevoie de :
-1 piept de pui dezosat;
-2 cepe mici/1 mare;
-2 ardei grasi;
-1 capatana usturoi;
-150 g iaurt dietetic;
-condimente: sare, patrunjel, oregano, busuioc, ghimbir, pudra de curcuma/ turmeric powder, curry, etc.

Pieptul de pui se taie fasii, ceapa si ardeiul se toaca cubulete mai mari, apoi se pun intr-un bol si se amesteca foarte bine cu condimentele ( nu neaparat ce am pus eu, ci aveti voi prin casa).
Dupa ce s-au amestecat, se pun la calit intr-o tigaie cu putin apa. Se lasa vreo 5-10 min, in functie de cantitatea de apa pusa...oricum, carnea de pui se face foarte rapid, dar trebuie sa avem in vedere si ardeiul cu ceapa :)
Intre timp, faceti un mujdei din usturoiul pisat si frecat cu sare, la care adaugati iaurtul.
Puneti mujdeiul  peste compozitie in tigaie si mai lasati pe foc inca vreo 2-3 min, amestecand foarte bine.
La sfarsit, puteti adauga patrunjel verde, doar ca eu nu am avut...si...l-am inlocuit cu ketchup :))))) Da, da, ce combinatie, nu? Cert e , ca mie, mi-a placut foarte mult...si cu siguranta tot o sa fac acest fel de mancare :>




Ce parere aveti, suna bine? :)


Pofta buna!