Placinta cu dovleac DUKAN

Miercuri seara cand am facut chipsurile din surimi, am incropit si o placinta cu dovleac.
Aveam de ales intre doua retete, dar in cele din urma, am urmat reteta clasica.

Ingrediente:

Pentru aluat:
-6 linguri tarate ( macinate) ;
-3 oua ;
-1 iaurt-cca.200g ;
-drojdie cat o nuca ;
-sare, indulcitor dupa gust ;

Pentru umplutura:
-500-600g dovleac ras ;
-esenta de vanilie ;
-scortisoara ;

Se separa oualele.
Galbenusul se amesteca bine cu taratele, indulcitorul, iaurtul si drojdia inmuiata in prealabil in apa calduta.
Se lasa 10 min la cald ( am ¨imbracat¨ bolul in doua prosoape mai groase).
Separat, se bat albusurile bine, si se amesteca cu aluatul anterior.
Jumatate din compozitia obtinuta se pune pe hartia de copt, in tava, unde va sta la cuptor pentru 15 minute.
Intre timp se caleste dovleacul, cu indulcitor, scortisoara si putina apa.
Dupa ce se rumeneste, se lasa la rece .
Scoatem aluatul din coptor, adaugam dovleacul ras deasupra si in final punem ultimul strat de aluat( cealalta jumatate ramasa).
Mai lasam la cuptor inca 20-30 min, depinde foarte mult de aragazul folosit.
Placinta se consuma in decursul a 3 zile, intrucat contine 6 linguri de tarate, si dupa cum am scris data trecuta, se consuma doar 2 linguri de tarate pe zi in croaziera.

Sa aveti pofta!!!!

Citeste in continuare

Dieta Dukan-ATACUL (I)

Pentru ca am observat ca sunt multe persoane interesate de aceasta dieta, m-am gandit sa scriu despre prima faza si anume, perioada de ATAC

Din start, va spun ca trebuie sa va ganditi foarte bine inainte de a purcede la drum, intrucat dieta nu o sa dureze x perioada, slabiti...apoi dati iama in shaorma cu de toate si savarine, si apoi ne plangem ca ne-am ingrasat la loc.
Dieta trebuie sa o percepem ca pe un stil de viata, si nu o simpla dieta.
Ganditi-va ce va motiveaza, si gasiti in voi, nu in cei din jur, asa cum aveam eu pretentia, optimismul si rabdarea necesare!
Cheia e in mana voastra, a noastra, a tuturor...De cate ori nu am evitat sa merg la un eveniment in familie, cu prietenii..doar pentru simplul motiv ca ma vedeam mare si dizgratioasa?
De cate ori nu am auzit in magazine: ¨Nu avem haine asa mari¨!
Mergem la mare, ne bucuram de apa, atmosfera ? Nu, of course, suntem preocupate de a purta pantaloni cat mai lungi si tragem de tricou sa nu iasa EA-Dusmanca de moarte, alias GRASIMEA :)
Facem poze ??Nu, se vede gusa....Mda..
Ajungi in situatia in care nu mai poti sa rezisti, esti prizoniera propriului corp..Iti doresti multe, dar nu faci nimic....Ohh da, de cate ori nu am auzit??!!! De maine ma apuc, de maine...maine, la infinit...
Spuneti STOP si incepeti ACUM, nu maine!!!
Si cel mai important, acceptati punctul din care porniti!!!..Multe dintre noi, niciodata nu recunoastem cate kg avem...
Eu am pornit de la 105 kg..Nu, nu-s mandra, dar admit ca am gresit si incerc sa repar..Vreau sa ma bucur de viata, asa cum trebuie...Sa las complexele in spate, si daaaa, sa port si eu costum de baie pentru prima data in viata...

Daca v-ati hotarat, haideti sa vedem de unde incepem:

DIETA DUKAN se bazeaza pe PROTEINE
Alimentele cele mai bogate in proteine sunt carnurile, fiind urmate de peste, oua .


1. Punem mana si facem testul Dukan, pe care il gasiti AICI .
Testul in urma raspunsurilor, o sa va indice perioadele tuturor etapelor ale dietei.
Pentru ATAC, o sa apara x zile de tinut, parerea mea este sa respectati intocmai acele zile, nu mai mult..
Mie mi-a indicat 6 zile, dar eu m-am incapatanat si am tinut 9 zile si vreau sa va spun ca in ultimele 3 zile nu am dat absolut niciun gram jos , desi nu am gresit cu nimic.
Se recomanda :

Pentru cei care doresc sa piarda mai mult de 20 kilograme se recomanda intre 7 si 10 zile dar nu mai mult de 10 zile.

Pentru cei care doresc sa piarda intre 10 si 20 de kilograme se recomanda o perioada de atac de 5 zile.

Pentru cei care doresc sa piarda mai putin de 10 kilograme se recomanda o perioada de atac de 3 zile.

Pentru cei care doresc sa piarda mai putin de 5 kilograme se recomanda o perioada de atac de 1-2 zile.

Repet, strict parerea mea, respectati ce va indica testul.

Dupa ce am aflat cat va tine perioada de atac, sa vedem care sunt alimentele PERMISE:

-Carnuri cu grasimi putine: Carnea de vita ( a se evita antricotul si coastele, intrucat sunt portiuni mai grase)
                                         Vitelul ( doar colet si ficat, dar aveti mare grija cu colesterolul)
                                       
Aceste carnuri le puteti prepara cum doriti, in gratar, la cuptor, fierte, FARA a utiliza ulei, unt, margarina,untura, smantana, etc.

-Organele de animale- doar ficatul si limba sunt permise( vita, vitel, pasare).
Aveti grija ca aceste organe au un continut ridicat de colesterol, deci daca va stiti cu probleme, de genu´, mai bine le evitati.

-Pestele -Putem consuma orice tip de peste, fie el proaspat, afumat, in conserva( sa fie in suc propriu, sau cel mult cu pasta de rosii, dar din cate am citit etichetele produselor, cam toate conservele care au si sos de rosii, contin zahar!!!)

-Fructele de mare- In aceasta categorie sunt permise doar crustaceele : crevetii, crabul, homarul, langustele, langustinele, stridiile, midiile, molustele si cochiliie Saint-Jacques.

-Pasarile- Sunt permise toate pasarile, exceptiile fiind gasca si rata! Indiferent ce ati ales, totul se consuma fara piele, pielea contine foarte multa grasime!!

-Mezelurile- Eu am evitat sa mananc mezeluri, pentru ca din orice ar fi, nu sunt bune, eu asa consider...Se recomanda mezelurile din pui, curcan, vita afumate, sunca degresata...

-Oua- Le puteti consuma sub orice forma, dar fara a folosii ulei, unt, smantana, etc...Totusi, si ele, avand un continut mare de colesterol, pot fi folosite 3-4 bucati cu galbenus pe saptamana. In schimb, albusul nu are restrictii.. La noi nu am vazut in magazine doar galbenus, cum se gaseste in magazinele din afara..

-Lactate degresate-( iaurt si branza cu 0% grasime)
Puteti consuma iaurt si branza avand cantitatea de grasime cuprinsa intre 0-2 %. Dar ideal e sa fie cat mai aproape de 0, si pe piata se gasesc multe produse de acest gen.
Atentie, au aparut iaurturile cu fructe cu 0,1 grasime de la Danone (altele nu sunt)! Acestea nu sunt permise in aceasta etapa intrucat contin fructoza, derivat al zaharului.

-Apa- Este foarte importanta in aceasta dieta, eu recomand a se consuma minim 2 l de apa ( in carte scrie 1,5 l).
Cafeaua, ceaiul ( cu indulcitor- Mare grija la indulcitor, cautati-le pe cele ale caror terminatie nu este in - OZA), precum si Coca-Cola ZERO sunt permise.

-Taratele de ovaz- ZILNIC se consuma 1 lingura si jumatate de tarate de ovaz ( TARATE, nu faina, nu FULGI)-se gasesc in toate plafarele.
Taratele absorb apa si grasimile consumate si totodata senzatia de satietate apare imediat.
Le puteti consuma simple sau cu iaurt. Nu sunt rele la gust!


Cateva precizari:

-Otetul, condimentele sunt recomandate. Puteti citi pe etichetele produselor si unde vedeti zahar, nu-l cumparati, simplu!

-Ceapa si muraturile sunt recomandate in cantitati mici.
-Ketchupul si Mustarul sunt permise, dar doar acelea fara zahar, care contin indulcitor ( Eu folosesc marca LA MINUT)
-Se poate consuma Guma de mestecat, dar cele fara zahar ( Orbit are multe sortimente)
-De curand, doctorul Dukan a adaugat si Fructele de Goji, nu sunt obligatorii, dar sunt bune pentru sanatate ( seamana la gust cu stafidele, doar ca au un gust usor amarui).Se poate consuma o lingura pe goji pe zi.


ABSOLUT INTERZIS!!!
-Zahar, toate tipurile de ulei, carnea de porc


Si ajungem si la Activitatea fizica, care e foarte importanta. Obligatoriu 20 de min de mers pe jos, dar mers alert, nu la plimbare...sau eventual daca aveti bicicleta va puteti plimba prin parc...Hmmm, sau ca mine, am bicicleta mecanica..inainte o foloseam pe post de cuier, acum e prietena mea, stam la ¨discutii¨seara de seara..:)



Sfaturile mele:
-Nu faceti foamea, ca nu rezolvati NIMIC;
-Mancati cand va e foame, dar doar alimentele permise;
-Nu trisati, in ideea ca ¨gust putin¨, nu ma mintiti pe mine, ci pe voi...Stiti bine, ca daca exista ¨gust acum¨, exista ¨gust si maine¨..
-Cititi toate etichetele produselor, intrebati unde nu sunteti lamurite.
-Beti apa, multa apa daca vreti sa eliminati reziduurile :)
-Neaparat, masati pielea zilnic, nu conteaza cu ce crema, masati, asta e ideea!



Mai jos , aveti un meniu de ATAC pentru o zi, exact cum am mancat eu :
Dimineata : Iaurt, ou, branza
Pranz: Supa de pui
Seara: Pulpa de pui la cuptor ( am impresia ca iese mult mai delicioasa la cuptor, decat la gratar)
Si daca aveam nevoie de dulce, puneam putin indulcitor intr-un iaurt si o dadeam pe spate, pe ¨dulce, asta¨:))


Nu e greu deloc, trebuie doar sa fiti sincere cu voi si sa va doriti sa slabiti!
Internetul e plin de retete pentru toate etapele lui Dukan, dati doar un search, mai urmariti blogurile, grupurile de pe Facebook.
Daca o sa mai am completari asupra ATACULUI, voi reveni, momentan cam atat.
Aveti intrebari? Va stau la dispozitie cu cea mai mare placere !
Ce ziceti, maine va arat placinta cu dovleac facuta aseara? :))
Ganditi pozitiv, capul sus si tot inainte! Sa fim frumoase !Ce alegeti, totul, sau nimic?


Cu drag,

Citeste in continuare

Chipsuri Dukan

Domne´, eu il ador pe Dukan, dar mult...nu gluma :)))
De ce? Pentru ca mananc si slabesc...Sunt mai mult decat incantata de acest lucru. Pentru prima data in viata, tin un regim cu strictete, intrucat ma incurajeaza rezultatul.
Inainte, mancam chipsuri foarte des, asezonate, of course, cu Coca-Cola...Si apoi ma miram de ce ma ingrasam :D
Ei bine, am gasit si varianta Dukan...

Avem nevoie de :

-8 surimi ( doar 8 bucati se recomanda in cartea lui Dukan)

Eu i-am cumparat din Real, pretul fiind de 13.99/ kg.

I-am taiat pe lung, apoi i-am ¨dezvelit¨, ca alt cuvant nu-mi vine in cap...are mai multe straturi, la asta m-am referit :)

I-am condimentat cu piper negru, sare si boia de ardei iute, si i-am ¨intins¨ in tava, pe hartia de copt.
Dupa 10 min de stat la cuptor, i-am scos si i-am intors pe cealalta parte.

I-am lasat sa mai stea alte 10 min la cuptor.

In final, am servit niste chipsuri din surmi absolut delicioase si satioase.
Ideal era sa le fi servit alaturi de un pahar cu Coca-cola zero ( Coca-cola zero e permisa in dieta Dukan), dar am zis sa o las mai slabut cu bulele :) Ma multumesc cu bolul, atat! :)))

Va urez pofta buna!

P.S : Ma indrept cu ¨tupeu¨catre -15 kg :)

Citeste in continuare

Comanda MUA

Hey!

Era imposibil sa nu profit si eu de oferta celor de la MUA cu 50% reducere, nu? Si cu ajutorul unei persoane dragi mie , am reusit sa-mi iau aceste produse .Multumesc, darling! :)

Cam astea sunt produsele, pe scurt¨cica¨:))Totul a costat in jur de 50 ron.
Recunosc, marea dezamagire a fost lip stainul, si cu siguranta va sfatuiesc sa nu vi-l luati! Usuca, usuca si iar usuca!....

Daca sunteti interesate sa fac vreun review, sa-mi spuneti...

Va imbratisez.

Citeste in continuare

Despre sfarsituri...si inceputuri....

Cand o usa se inchide, cu siguranta alta ti se va deschide..
Asta am auzit mereu in jurul meu si niciodata nu am dat crezare.
Cand te complaci in situatii ciudate, negandindu-te la urmari, vezi doar inainte, nu in stanga, nu in dreapta.
Doar ca la un moment se umple paharul si simti ca nu mai poti. Dar si momentul asta se intampla in timp, nu pe loc.
Fiecare varsta are frumusetea sa, bucuriile, problemele, sentimentele si toate starile normale si anormale :)
Doar ca trebuie sa stii sa prinzi din mers toate lucrurile bune de la oamenii din jur, sa vezi intr-un lucru urat, si o parte frumoasa, pozitiva.
Spun  doar atat : nimeni nu merita sa pierzi ani din viata doar pentru ca ti-e mila de acel om sau situatie.
Avem o singura viata, anii nu se dau inapoi si noi ramanem cu regretele.. Regretele, care dor din ce in ce mai tare cand incepi sa vezi viata cu ochii sufletului, si nu ai mintii..
Trebuie sa invatam sa fim mai egoisti, ca sa ne fie bine..Nu-ti poti calca sufletul in picioare, doar ca sa-i fie bine celui din jur, asa, din mila...Anii trec, si noi la fel.
Totul se intampla cu un scop, ideea e ca atunci cand gresim, sa invatam din greseala si sa nu o repetam...Recunosc, mi-a luat multi ani sa deschid ochii si sa aflu de fapt ce inseamna viata, si nu in general, ci propria viata, cu bune si rele..
E trist, si daca nu-ti poti ierta greselile, nu prea o sa poti merge inainte..
In al noulea ceas, au aparut persoanele potrivite, la locul potrivit..Cat sa deschid ochii si sa incep sa-mi traiesc viata, asa cum trebuie, nu cu stari de nervi permanente si probleme..
De ce sa-ti fie rau, cand poate sa fie foarte bine? Sa te bucuri de tot ce se intampla in jur, de toate persoanele frumoase, si aici nu ma refer la frumusetea fizica, ca e trecatoare...ci, la cea sufleteasca , care e cea mai importanta.
Credeti ca oamenii frumosi fizic, au automat si sufletul frumos ? Nu, clar NU..Nu e o regula..
Ma bucur ca am ales sa-mi traiesc viata MEA, nu in umbra cuiva.
Si stiti, e atat de bineeeeee sa fii TU si cand gandesti pozitiv, ti se intampla numai lucruri pozitive!
Iti este dat sa cunosti oameni de la care sa inveti ceva si sa te puna pe ganduri, si aici ma refer la situatii absolut intamplatoare, dar care iti dau o lectie de viata!
Multumesc voua, acelor oameni frumosi din viata mea ! Pentru tot ce m-ati invatat si pentru ca de azi....sufletul imi apartine..

Citeste in continuare

Primele oje H&M

Dispar, reapar...si continuam :)
Din pacate nu reusesc sa am o prezenta constanta pe blog, desi imi doresc acest lucru...
Azi va prezint primele oje H&M in a caror posesie am intrat in concediu, fiind plecata in Spania .
A fost un concediu tare placut, automat zilele trecand iute, ca vantul ...
Hai sa le vedem! :)Ojele (da, ele), nu zilele, desi m-ar incanta sa am un film cu zilele respective :))

                                          Glam Gold si Glam Glitter

Numai lucruri de bine despre aceste oje:
-pret imabatabil, ambele au costat 1 euro;
-rezistenta este uimitoare, dupa o saptamana, manichiura era intacta;
-se usuca foarte repede, in poze am dat doua straturi de Glam Gold si unul de Glam Glitter;
-se aplica si se sterge foarte usor;
-sticlutele cu oja sunt mici, 6 ml fiecare, numai bune pentru a fi luate in vacante;
-din ce m-am documentat, oja Glam Gold este varianta ieftina a lui OPI Golden Eye.

Incantate, nu? Pacat la noi, in Romanica, nu gasim cosmetice in magazinele H&M...De ce, nu stiu.!!
Acum ma oftic ca nu am luat si alte nuante, dar am recuperat la capitolul creme de corp, geluri de dus :)

Si ca tot am ajuns aici, voiam sa va intreb daca ar fi ok sa postez impresiile mele despre Dieta Dukan avand in vedere ca o tin de o luna si putin si am slabit 10 kg...?

Multumesc pentru vizita,

Citeste in continuare

Terapia cu miere

Mierea- o pot defini ca fiind aurul comestibil :)
Albinutele muncesc de zor pentru a produce acest strop de sanatate pentru organismul oamenilor.
Apicultura sau stuparitul este una dintre cea mai veche indeletnicire de pe plaiurile mioritice.
Dupa modul in care este culeasa de catre albine, mierea poate proveni din flori sau din alte parti ale plantelor.
Bogata in zaharuri simple direct asimilabile, mierea dispune de o valoare calorica mai mare decat a zaharului, aceasta in conditiile unui aport de calorii mai scazut .
Pe langa zaharuri, mierea contine si vitamine, minerale, aminoacizi liberi si enzime.

Sa vedem cam care sunt utilizarile mierii, fiind folosita in mai multe domenii:
-aliment, fiind de mare folos in hrana oamenilor de toate varstele;
-ca medicament;
-produse si tratamente cosmetice;

Efectele benefice:
-Actiune laxativa blanda;
-Actiune curativa – ca adjuvant in boli respiratorii (cea provenita din muguri de brad);
-Actiune calmanta, tonica (mierea de salcam);
-Adjuvanta in dureri, stari febrile, migrene, agitatie (mierea de tei);
-Usor efect sedativ – adjuvanta in insomnii;
-Reduce aparitia acneei;
-Utilizare cosmetica – pentru hidratarea tenului, revitalizarea parului in locul balsamului;
-Efect hipocolesterolemiant – comparabila cu broccoli, merele, bananele, portocalele, spanacul, se pare ca ar creste nivelul de antioxidanti;
-Asigura o buna digestive, datorita indicelui glicemic bun, se absoarbe treptat si poate fi administrata si persoanelor cu diabet zaharat, in cantitati moderate;
-Adjuvant in alergii;
-Efect cicatrizant in arsuri sau plagi superficiale;
-Actiune antimicrobiana – utila in afectiuni intestinale, renale (mierea de flori de camp, de flori de castan comestibil);
-Efect antibacterian;

Cam asta-i teoretic, dar eu o folosesc pentru :
-masca pentru fata, masca pentru par, extern pe bubitele care-mi apar de la o alergie si intern pentru gastrita.
copilaria am petrecut-o la mamaie, la tara si imi aduc aminte, ca in fiecare dimineata, mamaie isi lua medicamentul : o lingurita de miere + 1 catel de usturoi. Si vreau sa va spun ca niciodata nu a avut probleme de sanatate, si ne incuraja si pe noi sa facem aceasta terapie interna intrucat considera ca asta e cel mai bun remediu pentru un corp sanatos.

De curand, cei de la magazinul Dacic Cool, in colaborare cu  Apimond, mi-au oferit sansa de a testa doua tipuri de miere BIO : de zmeura si de salcam cu baton de vanilie .

Calitatea mierii Bio este atent controlata si certificata de organisme internationale acreditate.
Sistemul de acreditare Bio este menit sa asigure certitudinea calitatii produsului.
Ambele produse sunt delicioase, as manca  numai miere :)))Dar sincera sa fiu, o prefer pe cea cu zmeura( desi de cand primisem propunerea, ma gandeam numai la cea cu baton de vanilie).
Dar de, nu a fost sa fie !!
O prefer pe cea cu zmeura intrucat este recomandata in special doamnelor, avand efecte benefice asupra reglarii acitivitatii ovarelor.
Si cum eu am probleme de genul, m-am gandit sa fac un tratament, cu  miere de zmeura si cu Gemoderivat de mladite de zmeur.
Am analizele inainte de inceperea acestui ¨mix magic¨( cum il numesc eu ), si le voi face si dupa 3 luni dupa folosirea lui. Vom vedea exact daca are sau nu impact asupra problemelor mele :)
Da, as face si ceva prajituri, dar momentan nu se poate, sunt la regim, iar lingurita de miere de zmeura din cadrul mixului magic e mai mult decat suficienta .
Deci, v-am facut curioase, privind evolutia prin folosirea mixului magic ?:)))
Ei, vom vedea, mai tarziu...
Pana una alta, va sfatuiesc sa incercati mierea de zmeura, dar sa nu uitam si de cea cu baton de vanilie...Delicios, am mai zis???:))))


Multumesc Dacic Cool si Apimond .

Citeste in continuare

Despre batonul corector Kallos

De ceva timp, cosurile din zona barbiei/maxilarelor se incapataneaza sa nu dispara, si chiar daca se domolesc putin, raman petele, multe pete, mai mult decat enervante ...
Incerc sa le camuflez si tot caut produse  pentru acest lucru, sa acopere cat mai bine si sa nu incarce tenul...si am uitat, si ieftine :). Nu prea am mai folosit fond de ten, m-am limitat la eyeliner, rimel si concealer pentru zona barbiei .
Recent, am achizitionat batonul/creionul corector de la Kallos pentru care am platit 6 ron .
Produsul nu era expirat si nici desfacut, doar ca s-a facut bucatele-bucatele de cum l-am deschis ...

Nu stiu ce s-a intamplat cu el, doar ca nu l-am putut utiliza sub nicio forma , textura fiind undeva intre uscat si dur .
Neavand posibilitatea de a-l folosi, am revenit la  Pure Skin Hide& Treat de la Oriflame, pe care il alternez cu L.A Girl Pro.conceal HD, ultimul produs fiind foarte bun, dar e pe terminate...
In concluzie, nu-l recomand, si desi costa putin, suma o poti folosi pentru alt produs, nu pe ¨bucatele de corector¨:)


Pe curand,

Citeste in continuare

A doua comanda Dacic Cool

Aloha,

Dupa cum bine stiti, magazinul online Dacic Cool, ne ofera mai mereu promotii cu ocazia zilei onomastice.
Si cum Mosu´nu prea a trecut pe la mine, m-am cadorisit singura. Am dat o mica comanda, profitand de promotia oferita cu ocazia zilei numelui :)

Am comandat doar 1 tub Acneogel, 1 cutie mladite de zmeur si un ceai de soc , celelalte fiind cadouri...Pentru cele 3 produse, inclusiv transport prin Posta Romana am platit 25.96 ron.
Sincera sa fiu, visam( vrabia malai viseaza :)) ) sa mi se adauge inca o cutie de mladite de zmeur intrucat am de gand sa fac un tratament complet cu ele, dar na, si celelalte sunt bune la casa omului.
Sunt multumita de produse, de promptitudinea si  comunicarea avuta cu reprezentantii magazinului.
Maine  voi scrie si despre Traistuta Fermecata-un concept nou pe piata produselor romanesti .Va spun doar atat : adorrrrrrrrrr crema de maini Alexandra...:)
Promotiile  le gasiti pe site, si totodata puteti consulta si pagina de Facebook .

Spor la shopping! :)

Citeste in continuare

MyHYDRABOX Nivea

Mi-am impartasit secretele (da, au fost mai multe incercari ) si am castigat MyHYDRABOX de la Nivea :)

Dupa cum se vede am primit 7 mostre cu crema de fata de noapte,7 crema de fata de zi si 7 cu laptele demachiant revigorant, cele 3 produse facand parte din gama Aqua Effect, plus servetele demachiante revigorante .
Asadar, sa purcedem la testare ! :)

Citeste in continuare